Ud fra hvad jeg kunne finde i skabe og skuffer blev løsningen på min kage-trang en sund udgave af en smuldre-æble/pære-kage.
Det var en stor succes, så Opskriften kommer her:
Fyld
3 pærer i små tern
3 æbler i små tern
1 spsk kanel
3 spsk rørsukker
Dej
50 g groft hakkede mandler
1 dl havregryn
1 dl mel
1/2 dl rørsukker
1/2 dl brun farin
1 knivspids salt
100 g smeltet smør
Fyldet hældes i et smurt ovnfast fad efterfulgt af dejen.
Kagen bages ved 170 grader i ca 25 minutter, og kan serveres med flødeskum eller cremefraice.
Et tip som jeg desværre først kom på efter at have spist kage var at blande lidt kanel/ sukker i flødeskummen.
Det skal prøves, så jeg bliver nødt til at bage snart igen:)
Hej Lill!
SvarSletDin blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.
Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.
Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.
For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen
Hav en dejlig dag!
Med venlig hilsen
- Elin, Findeopskrifter.dk